Orte und Geschmäcke
Das Hotel Villa Selene befindet sich in der Region Ogliastra, eine der eindruckvollsten Gegenden Sardiniens, in der sich Küstenlandschaften unwegsamer und wilder Natur und noch unberührte Berglandschaften abwechseln.
Die Ogliastra ist das Land ‚nicht konventioneller’ Touristen: Buchten, die nur zu Fuβ oder vom Meer erreichbar sind, archäologische Stätten (Nuragen, domus de janas, heilige Quellen, Gigantengräber, Menhire), zahlreiche Strecken für Trekking, Mountain bike, Pferd, Auto oder Geländewagen.
Eine unverkennliche und unnachahmliche Eigenschaft der Ogliastra ist die eno-gastronomische Tradition: einfach, aber reich an natürlichen Zutaten, die miteinander kombiniert auch den anspruchvollsten Gaumen befriedigen.
Die traditionelle Küche der Ogliastra basiert auf Naturprodukten des Landes und der Viehzucht, wie Fleisch und Schinken, aber auch Fischgerichte aus den Küstengebieten; Käse, Brot und die typische ‚Pasta’ der Gegend, die traditionellen Süβigkeiten, die bei keinem besonderen Anlass fehlen. Das meistverbreitete Getränk ist der Wein, der bekannteste unter ihnen ist in der Ogliastra der Cannonau, aber auch “s’abba ardenti”, der typische Schnaps, der nicht nur gerne getrunken wird, sondern auch zum auskurieren verschiedener Krankheiten verabreicht wird.
