
L’enogastronomia rappresenta uno degli elementi maggiormente caratterizzanti dell’Ogliastra e per questo motivo essa costituisce una delle maggiori attrazioni del territorio.
In particolare il vino, specialmente nella sua variante ‘Cannonau’, rappresenta un richiamo costante per i visitatori, che non solo amano gustarlo nelle sue numerose varianti, ma sono anche curiosi di apprendere un po’ di più di quello che si cela nel suo processo di produzione.
I maggiori produttori vinicoli della zona, pertanto, hanno strutturato dei servizi di visita alle loro cantine e ai vigneti, unitamente a percorsi di degustazione.
Le visite con degustazione si effettuano su prenotazione a partire da 6 persone e oltre alla visita guidata sono disponibili servizi di vendita al dettaglio e spedizione a domicilio. Le cantine più rinomate e caratteristiche dell’Ogliastra si trovano a Jerzu, Cardedu e Tortolì.